Best Beef
Frigorífico Silva
O Vacuno trabalha com cortes Angus e Hereford da linha Best Beef, a carne gaúcha do Frigorífico Silva. Foi a Best Beef que criou um blend Angus exclusivo para o hambúrguer do Vacuno na campanha solidária de 2026.
Carne Angus Certificada
No Vacuno, a qualidade começa muito antes da carne chegar à brasa.
O que chega à brasa
Nas três unidades, o Vacuno trabalha com cortes da raça Angus, de origem certificada, selecionados pela qualidade, maciez e suculência. Características que fazem do Angus uma das grandes referências mundiais em carne.
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Angus de origem certificada
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Carne gaúcha de grande qualidade
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Cortes selecionados, preparados na brasa
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Procedência, maciez e suculência
Criada nas condições privilegiadas do Pampa Gaúcho, a carne que chega ao Vacuno carrega uma história de tradição, manejo, seleção e respeito à origem.
Os parceiros
Associação Brasileira de Angus
Programa Carne Angus Certificada
O Programa Carne Angus Certificada garante a origem e o padrão da carne Angus. Na 3ª Parrillada Vacuno, em setembro de 2026, o programa apoiou o evento, com cerca de 400 pessoas e cortes Angus Certificados da linha Best Beef: costela, maminha, picanha e entrecot.
Essa parceria não está apenas nos grandes eventos. Ela está presente todos os dias no Vacuno.